Dieta para definição muscular / emagrecimento!

                              Hj passarei a vcs uma dieta com o objetivo de definição muscular e emagrecimento!

Veja o vídeo no fim do texto!!

Dieta para definição muscular / emagrecimento!

CAFÉ-DA-MANHÃ

Adicione em uma tigela:

120gr de morango + 70 de kiwi picados+ ½ pote de iogurte desnatado+ 1 colher. De sopa de quinoa real + 1 colher de chá de gérmen de trigo tostado+ 1 colher de chá de cacau em pó+ 15gr de castanha do pará+ 20gr de WPC 80% + 45 gr de proteína isolada de soja.

-Salpicar por cima da mistura 1 colher de chá de canela em pó.

Misture todos os ingredientes, afim de obter uma consistência pastosa e coma.

As frutas matinais, irão favorecer no controle da saciedade por preencher o glicogênio hepático, o Iogurte além de favorecer na digestão irá ajudar a estimular o IGF-1 fator anabólico, os farináceos irão oferecer saciedade pelas fibras, além de ofertar quantidade enorme de vitaminas e minerais com alto poder anti-oxidante, as castanhas são ricas em selênio que irão ajudar a acelerar o metabolismo estimulando a glândula tireoidiana, as proteínas em pó combinam com o cardápio, no entanto, não são necessariamente obrigatórias, podendo ser usadas opções de proteínas sólidas se assim desejar, a canela além de conferir sabor especial à preparação, é um excelente sensibilizador insulínico, fator essencial na construção muscular e perda de gordura.

ALMOÇO

50gr de arroz vermelho+ 45gr de grão de soja+ 1 xícara de Mix de vegetais picados (brócolis+tomate+vagem+palmito)+  2 colheres de sopa de Chucrute+ salada verde escura (rúcula/agrião/espinafre/etc..) +2 latas de atum em água.

-Usar temperos funcionais (gengibre+ pimenta vermelha + ,etc..) e ervas aromáticas de livre escolha.

-Acrescentar ao prato, 1 colher de sopa de vinagre orgânico de maçã+ 1 colher de sopa de azeite-de-oliva extra virgem+ 1 colher de chá de gergelim preto.

BEBIDAS= mistura de chás (boldo+ hortelã)

O arroz vermelho é rico em zinco, mineral fundamental à imunidade, síntese proteica, e diversos outros fatores, o grão de soja é rico em triptofano, aminoácido percussor do neurotransmissor serotonina, inibindo a compulsão e desejo por doces, os vegetais além de oferecer uma excelente gama micronutricional, irão favorecer a saciedade por retardarem o esvaziamento gástrico, o chucrute possui uma propriedade incrível de equilibrar o PH estomacal, favorecendo e muito a digestão, as saladas verdes escuras são ricas em vitaminas e minerais, o atum é rico em ômega-3, que além de ajudar no controle da saciedade possuem propriedades anti-inflamatórias, ajudando na recuperação entre os treinos.

Quanto aos temperos funcionais,  o gengibre contém uma enzima (zingibain) sendo uma das mais fortes da natureza favorecendo a digestão e absorção de proteínas, a pimenta vermelha é rica em capsaicina, quem além de ter poderoso efeito termogênico, é responsável pela liberação do neuroquímico “endorfina”, responsável por sensações de bem estar e saciedade.

O vinagre de maçã é rico em micronutrientes, otimiza a digestão detoxificação do organismo.

O azeite-de-oliva extra virgem (sempre com acidez = ou < de 0,5%), além dos diversos benefícios ao organismo, é percursor do ácido araquidônico, responsável pela síntese da PGF2, tão importante para o anabolismo muscular, o gergelin preto é uma ótima fonte de cálcio e vit. A.

Os chás de boldo e hortelã, são excepcionais tônicos digestivos, favorecendo a velocidade e eficácia da digestão.

JANTA

4 ovos inteiros +8 claras (misturar cebola+tomate picados e acrescentar orégano), levar a uma frigideira anti-aderente e esperar pegar consistência, poderá salgar com sal integral (rosa do himalaia), acompanhar com 150gr de batata doce (com casca)+ 1 xícara de mix de vegetais cozidos.

_temperar com pimenta do reino + cúrcuma.

DICAS= Os ovos são proteínas de excelente valor biológico, de lenta absorção favorecem aminoácidos circulantes durante horas, a gema do ovo é nutricionalmente riquíssima possuindo AGES, vitaminas e minerais com destaque à vitamina D, não devemos nos preocupar com o colesterol advindo das gemas, isso é um mito... que será discutido nos próximos vídeos.

A batata doce é um tubérculo de excelente qualidade, quando ingerimos junto com a casca, aumentamos a ingestão de beta-caroteno, percurssor da vit. A.

A cúrcuma é um dos mais poderosos anti-inflamatórios da natureza, com alto poder anti-oxidante e anti-depressivo, deve ser usado em conjunto com a pimenta do reino, a qual contém (piperina), aumentando assim sua biodisponibilidade.

O sal integral (rosa do himalaia), possui diversos minerais, não passando pelo processamento químico que o sal comum passa (cloreto de sódio), sendo altamente nutritivo, e retendo muito menos líquido.

CEIA

Gelatina 0, sabor de livre escolha, Na hora de preparar a gelatina (quando ainda líquida) adicione 50gr de creme de leite “17%” de gordura + 40gr de (WPC 80% ou CASEÍNA ou ALBUMINA), bata tudo no liquidificador, transfira à um vasilhame e reserve na geladeira, até pegar consistência.

-Coma a mistura TODA, quando pronta.

-Beber= Chá de Garcínia cambogia+ hibiscus.

DICAS=  A ceia representa um momento de algo mais “doce na dieta”, ajudando no psicológico, porém sem atrapalhar nos resultados,  com fontes excelente de proteína e gorduras.

O chá de garcínia cambogia envia um sinal ao cérebro, sinalizando à saciedade e controlando a compulsão por doces, o chá de hibiscus é um excelente diurético e ajuda no controle glicêmico, a mistura dos dois fica uma delícia.

-recomendo usar adoçante stévia, natural.

Conclusões

Como pudemos observar, a dieta possui um carater totalmente funcional , e que cada alimento escolhido possui uma função especifíca importante para quem busca definição muscular e perda de gordura;

Vá adequando as quantidades dos alimentos conforme você observa sua evolução.

PS: As quantidades dos alimentos tem base em uma pessoa de 90kg com uma média de 15% de gordura. ( porém como é de caráter funcional, ajudará muito a todos que a testarem adequando as quantidades